Ana Uzelac, Marko Nastić

Esthetic Joys Embassy 19. marta otvara novu fazu prostora uz koktele inspirisane Red Bull ukusima i DJ set Marka Nastića.

Nakon nekoliko meseci tokom kojih je beogradskoj publici predstavio svoj bar, listening prostor i muzički program, Esthetic Joys Embassy ulazi u novu fazu razvoja prostora otvaranjem dining zone.

Projekat koji je, nakon Jerevana, svoj drugi dom pronašao upravo u Beogradu, od početka je zamišljen kao mesto susreta gastronomije, zvuka i atmosfere. Inspirisan jugoslovenskim modernizmom i idejom offline kulture, Esthetic Joys Embassy postepeno aktivira različite delove prostora, razvijajući ga kao kulturno stecište koje se menja kroz program i ljude koji ga ispunjavaju.

Nova faza tog razvoja je upravo dining zona – deo prostora koji donosi punu dimenziju celodnevnog gastronomskog iskustva.

Jelovnik je kreirao Katsuhiko Kobayashi, šef čiji profesionalni put povezuje Nagano, Tokio, Pariz i Moskvu. Tokom rada u francuskim restoranima sa Michelin zvezdicama razvio je preciznost i strukturu kuvanja, dok u Beogradu njegov meni dobija lokalni kontekst. Jelovnik je razvijen kroz yōshoku princip, japanski kulinarski pravac koji reinterpretira zapadna jela kroz japansku tehniku i senzibilitet.

Otvaranje dining zone obeležiće se 19. marta uz kasni ručak sa početkom u 17 časova, a tokom večeri program će prirodno preći u muzički deo.

Muzički deo večeri, od 20h, predvodi Marko Nastić, jedno od ključnih imena regionalne elektronske scene. Tokom više od dve decenije karijere nastupao je na festivalima i u klubovima širom sveta, uključujući Tomorrowland, Sonar Festival, EXIT, Sonus Festival i ADE, kao i u klubovima poput Tresora u Berlinu, Amnesije na Ibici, Golden Gate i Sisyphos u Berlinu, Fabrika u Madridu i D-EDGE u São Paulu.

Veče otvara Ana Uzelac, DJ koja je već više od decenije aktivna na regionalnoj klupskoj sceni. Odrasla u Crnoj Gori, a muzički formirana u Beogradu, razvila je prepoznatljiv stil ukorenjen u deep i groove orijentisanom house zvuku. Sa izraženim instinktom za atmosferu prostora i reakciju publike, Ana gradi setove koji povezuju ljude kroz ritam i pokret.

Nastupala je na brojnim festivalima i u klubovima širom regiona, uključujući EXIT festival, Sea Dance i Mountain Music Fest, kao i u beogradskim prostorima poput Karmakome i KC Grada, kao i u CKZ Ribnica u Podgorici.

U okviru događaja biće predstavljen i Cherry Sakura Spring Edition, novi Red Bull ukus koji će ekskluzivno u Esthetic Joys Embassy po prvi put biti dostupan u HoReCa programu.

Ovaj ukus poslužio je kao inspiracija za koktel koncept Energy Recrafted, razvijen u saradnji sa Red Bull-om. Bartenderski tim pristupio je projektu kroz savremene miksologijske tehnike, koristeći kordijale kako bi aromatske profile različitih ukusa pretvorio u novu strukturu koktela.

Rezultat je serija autorskih pića koja istražuju različite aromatske pravce – od svežih voćnih nota, preko delikatnih cvetnih tonova sakure i višnje, do toplijih začinskih interpretacija.

Nećete probati Red Bull sa alkoholom, već koktele inspirisane Red Bull ukusima.

ENERGY RECRAFTED
Klasičan Red Bull transformisan u aromatičan cordial koji daje potpuno novu dimenziju koktelu – svež, kompleksan i izbalansiran spoj energije i modernih miksologijskih tehnika.

PURE ENERGY
Lagan i kristalno čist koktel fokusiran na svežinu čiste arome. Minimalistički stil koji pokazuje koliko energija može biti elegantna.

TOKYO BLOOM
Inspirisan japanskim prolećem – delikatne note sakure i višnje pretvaraju se u elegantan voćno-cvetni koktel sa nežnom kiselinom i sofisticiranom aromom.

SUMMER PULSE
Eksplozija letnjih ukusa – sočna lubenica, osvežavajuća struktura i živahna energija koja koktelu daje lagan i izuzetno pitak karakter.

WINTER SPARK
Topla i začinska interpretacija Red Bull energije – jabuka i cimet stvaraju bogat, aromatičan koktel koji podseća na zimske začine i prazničnu atmosferu.

Otvaranjem dining zone Esthetic Joys Embassy zaokružuje još jednu fazu razvoja prostora – mesta koje funkcioniše kao otvoreni sistem, oblikovan programom, muzikom i ljudima koji ga iz večeri u veče ispunjavaju.

Red Bull kakav još niste probali – reinterpretiran kroz kreativnost moderne miksologije.